2008年07月31日
参りましたm(_ _)m
昨日の話ですが、久しぶりに「三代目」さんに行ったら、大将が「おもろい鍋あるで～」っていうので、それを注文。
ＩＫＯＲＡの忘年会でもいただいた、越乃寒梅を使った「杜氏鍋」です。
いつものように、惜しげもなく越乃寒梅が鍋に注がれます。
ここまではいつもと一緒ですが、、、
なんとそこに、「しじみ」が入ります！？というか、鍋にしじみを敷きます
これだけでも「しじみの酒蒸し」状態でおいしくいただけそうですが、
しじみの口が開いたら、ここで豚肉をしゃぶしゃぶ
普通の杜氏鍋でも十分旨いけど、もう一味きいてるし、白いぽん酢？があっさりしてて夏場にはぴったりです。
さらに、〆のぞうすいがやばいくらい旨いです！
これは喰っとかんと。
期間限定？のようなのでお早めに。
地図はこちら
Posted by ぴょん吉 at 21:05│Comments(5)
│飲＆食
この記事へのコメント
ほほぅ(･Θ･)おぃしそぅ♪
夏にぉ鍋もぃぃなぁ♪
Posted by まっち at 2008年07月31日 21:40
まっちはん。おごって(￣○￣)
Posted by ぴょん吉 at 2008年07月31日 22:50
三代目 進化してるしあ、ぴょん兄も 最近むちゃ進化してるし
わしも はよ タナ覚えなあかん（泣）
杜氏鍋しじみ鍋 今度食べに行くぞ！
ぴょん兄 割り勘でどない？
Posted by 左馬 at 2008年07月31日 23:40
左はん。ホンマに旨いわこれ(^-^)/割り勘でいきまひょか～
Posted by ぴょん吉 at 2008年08月01日 00:19
越乃寒梅あったから、マネしてみようヾ(^▽^)ﾉしじみ入れたら、目
にも良いもんネ〜
Posted by 梓ママ at 2008年08月03日 07:14