クエ鍋？

今日は、市場まつりとやらに行ってきました。

初めてなんですが、結構人多いですね。
中途半端な時間についたら、鍋も丼もほとんど売切れでした。

海産物や野菜が色々と売られてましたが、クエの頭にちょいと心惹かれました。
値段が値段なんで、せいぜい養殖物か、アラやと思うんやけど…

まぁ、とりあえず鍋にしました。

ラストの客やったのか、たっぷり入れてくれてました。

お味の方は、クエ鍋って言われると、
安いツアーで出てきそうな程度やけど、
魚ちりって言われたら上出来な感じで、
まずまずでした
安いシャブリかミュスカデがあれば、あいそうやけど、ないからコノスルのシャルドネ。美味いけど、鍋にはちょいと甘いかな。。。

ちょっと休憩してから、雑炊いきます！